Bán cà rốt tại Hà Nội

Cà rốt là loại thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn của các gia đình. Trong cà rốt có nhiều chất có lợi cho sức khỏe và là một phương pháp làm đẹp của chị em. Tuy nhiên cái gì cũng có mặt hại nếu sử dụng sai và cà rốt cũng vậy.

Mô tả

Cà rốt có tên khoa học là Daucus carota sativus. Là một loại cây có củ, màu vàng cam hay đỏ, vàng, trắng, tía… Cây cà rốt thì có phần ăn là củ (thực chất là rễ của cây phình to) chứa nhiều vitamin A bổ cho mắt.

Trong tự nhiên, cà rốt là loại cây sống hai năm, phát triển trong mùa xuân và mùa hè. Trong khi đó vẫn tích lũy một lượng lớn đường trong rễ cái to mập, tích trữ năng lượng để ra hoa trong năm thứ hai.

Công dụng và tác hại của cà rốt

Cà rốt có khả năng điều tiết cơ năng sinh lý của cơ thể, tăng cường thể chất, nâng cao năng lực miễn dịch, kháng khuẩn, giải độc, làm hạ đường máu… tuy nhiên sẽ gây hại nếu như chúng ta sử dụng sai cách.

Công dụng của cà rốt

Dùng cho những người bị cao huyết áp, viêm thận, tiểu đường, táo bón mạn tính, phụ nữ da khô…

• Phòng ung thư
• Chữ trẻ bị sởi
• Bệnh ho gà, ho khan
• Chống vi khuẩn
• Giải độc gan
• Tốt cho da, tóc và sức khỏe răng miệng
• Tăng lợi ích cho tim mạch
• Tốt cho mắt
• …

Tác hại không lường khi dùng cà rốt không đúng cách

Nếu như quá lạm dụng vào cà rốt sẽ bị “phản tác dụng”, lúc đó sẽ gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe.

• Gây rối loạn kinh nguyệt
• Gây vàng da
• Gây táo bón
• Ngộ độc natri
• …

Vì vậy, dù là loại thực phẩm bổ dưỡng bạn cũng nên tiết chế số lượng dùng cà rốt cho gia đình. Hãy tìm hiểu các công thức chế biến từ cà rốt để bổ sung vào bữa ăn của cả nhà. Đồng thời cũng tìm hiểu được từng lợi ích và tác hại trong cách chế biến nhé.

Vì cà rốt cũng là một loại thực phẩm dễ sử dụng thuốc bảo vệ thực phẩm nên khi tìm mua cà rốt bạn phải chọn lữa kĩ lưỡng. Nắm bắt được tâm lí đó của người tiêu dùng, Nông sản Dũng Hà là nơi cung cấp cà rốt sạch chất lượng đến các bạn. Chúng tôi lấy sự uy tín để đảm bảo luôn là đơn vị phân phối hàng rõ nguồn gốc, giá cả cạnh tranh nhất thị trường. Đến với chúng tôi khách hàng cũng sẽ tìm được những loại rau sạch khác như: hành tây, măng củ, mướp đắng…

Bạn hãy liên hệ qua số điện thoại: 0904252352 – 01664345863 để được tư vấn trực trực tiếp hoặc ghé trực tiếp cửa hàng tại: Số 8, ngõ số 3, đường Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội.

Bán rau cải thảo giá rẻ tại Hà Nội

Khi nhắc đến cải thảo chúng ta thường sẽ liên tưởng ngay đến món kim chi của Hàn Quốc. Cải thảo không chỉ là loại rau quen thuộc được nhiều người ưa chuộng. Mà nó còn có công dụng tích cực với sức khỏe con người. Những miếng rau giòn ấy cso thể giúp tăng khẩu vị và kích thích tiêu hóa.

Mô tả

Cải thảo còn được gọi là cải bao, cải cuốn, bắp cải tây. Có tên khoa học là Brassica rapaa pekinensis. Đây là loại thực vật có nguồn gốc từ họ Cải ở Trung Quốc. Được sử dụng rộng rãi ở khu vực Đông Nam Á và Đông Á.

Cải thảo có màu khá giống với cải bắp, phần lá bao ngoài của màu xanh đậm. Còn lá non cuộn ở bên trong có màu xanh nhạt, trong khi phần cuống lá có màu trắng. Chỉ khác ở hình dáng, nếu cải bắp hình trong thì cải thảo lại có hình bầu dục.

Công dụng của cải thảo

Trong nấu ăn

Cải thảo được xem như loại rau tuyệt vời, với hương vị hơi nồng, là nguyên liệu chủ yếu trong các món canh hầm, rau trộn, muối dưa, nhân bánh… và món kim chi đặc sản của Hàn Quốc.

Có thể dùng nấu canh ăn như các loại rau cải khác, làm món canh trong các bữa ăn. Có thể chế biến canh cùng với jambông, đậu phụ, gà, vịt, xương lợn… Cũng có thể lấy lõi bắp cuộn lại ở phía trong màu trắng và mềm dùng ăn sống, dầm muối thành nguyên liệu chủ yếu của món nộm dùng ăn cơm, cháo hoặc làm các món salad. Cải thảo nấu lẩu hoặc xào ăn đều ngọt cả.

Bạn có thể tham khảo các công thức chế biến từ cải thảo để làm thực đơn gia đình thêm phong phú.

Đối với sức khoẻ người

Cải thảo có vị ngọt, tính mát, có tác dụng hạ khí, thanh nhiệt nhuận thấp, tức là làm mềm cổ họng, bớt rát, đỡ ho; lại bổ ích trường vị, là loại rau ngon chứa nhiều vitamin A, B, C, E…

Đặc biệt cải thảo khi nấu chín chứa nhiều vitamin A, C, K, B2, B6, calcium, sắt, mangan, folat, cũng như nhiều thành phần hoạt chất có ảnh hưởng tốt đối với cơ thể người. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy họ cải như bông cải xanh, bông cải, bắp cải… có thể giúp ngăn ngừa các chứng ung thư buồng trứng, thận, tụy tạng nhờ vào chất glucosinolat, a xít sinapic, flavonoid, thành phần kháng ô xy hóa phenolic và carotenoid.

Một số các công dụng phải kể đến như: dùng để hạ sốt, lợi tiểu tiện, đặc biệt là ngăn ngừa ung thư…

Lưu ý:

Tuy cải thảo có những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe người. Nhưng đối với những người người có hội chứng trào ngược hoặc dị ứng, khó tiêu với các loại rau cải họ cải. Nên thận trọng với cải thảo. Cũng nên biết thành phần indol trong cải thảo có thể làm giảm tác dụng của vài loại thuốc giảm đau có chứa acetaminophen.

Cải thảo mang đến rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Vì vậy nên tìm đến những nhà cung cấp thực phẩm sạch đáng tin cậy để tìm mua. Nắm bắt được tâm lí đó của người tiêu dùng, Nông sản Dũng Hà xin cung cấp cải thảo sạch chất lượng đến các bạn. Chúng tôi lấy sự uy tín để đảm bảo luôn là đơn vị phân phối hàng rõ nguồn gốc, giá cả cạnh tranh nhất thị trường. Đến với chúng tôi khách hàng cũng sẽ tìm được những loại rau sạch khác như: củ cải trắng, đỗ cô ve, ớt xanh Đà Lạt, ớt đỏ Đà Lạt…

Bạn hãy liên hệ qua số điện thoại: 0904252352 – 01664345863 để được tư vấn trực trực tiếp. Hoặc ghé trực tiếp cửa hàng tại: Số 8, ngõ số 3, đường Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội.

Cung cấp rau cải bắp tại Hà Nội

Cải bắp – một loại rau đang được sử dụng hầu hết các gia đình trên cả nước. Nhu cầu sử dụng ngày càng nhiều nhưng vì vấn đề an toàn thực phẩm nên giờ người tiêu dùng thường tìm mua trong các siêu thị. Đây cũng là vấn đề nan giải mà các nhà cung cấp thực phẩm sạch nghiên cứu. Với mục đích để đưa cái bắp sạch đến rộng rãi với người tiêu dùng hơn.

Mô tả

Cải bắp hay còn gọi là bắp cải, có tên khoa học là Brassica Oleracea. Thuộc họ Cải – Brassicaceae và gần gũi với su hào, súp lơ. Là cây thân thảo có thân to tròn và cứng. Các lớp lá xếp ốp vào nhau tại thành một thân chắc và tròn. Phiến lá rộng màu xanh nhạt, lớp lá trong cùng thường màu trắng.  Bộ phận dùng là thân cây trên mặt đất.

Nơi sống và thành phần hóa học

Có nguồn gốc ở Đại Trung Hải, ưa khí hậu ôn đới, du nhập vào trồng ở nước ta thành mọt loại rau. Thông thường cải bắp có 3 loại hình dạng: Cải bắp thân dày, tròn và nhọn. Ngoài màu sắc thông thường là xanh nhạt, còn có cả bắp cải tím. Tuy nhiên loại này thường chỉ có ở Đà Lạt. Đây là cây ưa nắng, không chịu bóng râm. Ở Việt Nam, cải bắp được trồng nhiều ở cao nguyên miền Trung như Đà Lạt, nhưng bây giờ thì rộng khắp ở cả đồng bằng.

Thành phần hóa học: nước 95%; glucid 5,4%; cellulose 1,6%;  phosphor 3mg %; sắt 1,1mg %;  magnesium 30mg %. Người ta đã chỉ ra lượng vitamin C trong cải bắp chỉ kém cà chua, nhiều gấp 4,5 lần cà rốt, gấp 3,6 khoai tây và hành tây. Trong 100g cải bắp có thể cung cấp cho cơ thể 50 calo.

Lợi và hại khi ăn cải bắp

Lợi ích cải bắp đem lại

Không chỉ là một loại rau ngon, cải bắp còn có những công dụng có lợi cho sức khỏe cơ thể người. Nổi bật phải kể đến như:

• Phòng tiếu đường và béo phì
• Phòng ung thư
• Chăm sóc da và tóc
• Chống viêm, giảm đau
• Trị ho
• Chữa các bệnh về đường tiêu hóa
• Tăng cường hệ miễn dịch…

Những người không nên ăn cải bắp

Mặc dù là có nhiều công dụng có lợi nhưng vẫn có những trường hợp ngoại lệ. Cụ thể những đối tượng không nên ăn cải bắp:

• Người bị bệnh bướu cổ
• Người bị bệnh dạ dày, táo bón, tiểu ít
• Người bị bệnh thận…

Các món ăn chế biến từ cải bắp rất đa dạng, từ cái món xào, hầm, luộc…như: salad, bắp cải luộc chấm kho quẹt, cải bắp cuốn thịt hấp, cải bắp hầm gà, cải bắp xào hải sản…

Rau cải bắp đem lại đến hàng trăm lợi ích cho cơ thể. Vì vậy khi mua cải bắp bạn phải quan tâm đến chất lượng của cải bắp để tránh mua nhầm phải bắp cải Trung Quốc, sẽ ảnh hưởng đến cơ thể người. Nắm bắt được tâm lí đó của người tiêu dùng, Nông sản Dũng Hà xin cung cấp cải bắp sạch chất lượng đến các bạn. Chúng tôi lấy sự uy tín để đảm bảo là nhà cung cấp thực phẩm sạch chất lượng, không sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật. Luôn là đơn vị phân phối hàng rõ nguồn gốc, giá cả cạnh tranh nhất thị trường. Đến với chúng tôi khách hàng cũng sẽ tìm được những loại rau sạch khác như: cà tím, cải bó xôi, cải ngồng…

Bạn hãy liên hệ qua số điện thoại: 0904252352 – 01664345863 để được tư vấn trực trực tiếp hoặc ghé trực tiếp cửa hàng tại: Số 8, ngõ số 3, đường Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội.

Cơ sở bán cà chua tại Hà Nội

Cà chua là loại thực phẩm luôn có trong căn bếp của mỗi gia đình. Cà chua chế biến được nhiều món ăn và mang nhiều côn dụng tích cực cho sức khỏe. Là một loại thực phẩm vừ rẻ, lại vừa dễ ăn. Có hàm lượng vitamin và chất xơ lớn, chứa ít calo. Vì vậy ngoài mang đến tác dụng tốt cho sức khỏe thì cà chua còn dùng để làm đẹp rất hiệu quả. Tuy vậy, hiện nay người ta dùng nhiều thuốc làm cứng cà chua để bảo quản được lâu gây hại cho sức khỏe. Nên việc tìm nơi bán thực phẩm sạch là rất quan trọng.

Giới thiệu

Cà chua có tên khoa học là Solanum lycopersicum, học cây Bạch anh. Ưa vùng khí hậu ôn đới. Là một loại rau quả làm thực phẩm, ban đầu có màu xanh sau chuyển dần từ vàng sang đỏ, có vị hơi chua. Trong cà chua có rất nhiều chất ding dưỡng có lợi cho sức khỏe như: carotene, lycopene, kali, các vitamin và khoáng chất. Đặc biệt là các loại vitamin B, vitamin C và beta carotene giúp cơ thể oxy hóa, giảm nguy cơ tử vog do bệnh tim mạch và ung thư. Ngoài ra nếu dùng cà chua thường xuyên để đắp mặt nạ sẽ giúp làn da trắng sáng. Hay những ai muốn giảm cân, thân hình trở lên thon gọn thì cà chua cũng sẽ là lựa chọn chính xác.

Lợi ích của cà chua thì ai cũng biết nhưng cách ăn cà chua sao cho tốt nhất thì không  phải ai cũng biết.

Các tác dụng đặc biệt của cà chua đối với sức khỏe

Cải thiện thị lực

Trong các loài quả đỏ cực kì dồi dào các vitamin A và C. Chính vì vậy nó giúp ngăn ngừa quáng gà và giúp tăng cường thị lực. Theo nghiên cứu khoa học gần đây nhất, vitamin A có trong cà chua có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng (là bệnh nghiêm trọng dẫn tới mù mắt). Ngoài ra còn làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể, chống oxy hóa cao.

Phòng chống ung thư

Một kết quả nghiên cứu đã chỉ ra, ăn nhiều cà chua có thể chống lại ung thư tiền liệt. Ngoài ra cũng giúp giảm nguy cơ một số ung thư khác như: dạ dày, phổi, vòm họng, thực quản, cổ tử cung, buồng trúng, đại tràng…nhờ các chất chống oxy hóa ( lycopene, lutein, zeaxanthin).

Làm sáng da

Vì lượng lycopene trong cà chua rất cao nên sẽ chống oxy hóa mạnh bảo vệ da khỏi ánh mặt trời, các tia UV. Hay chà bột cà chua (cà chua xay) sẽ giúp se lỗ chân lông, làm săn và sáng da.

Giảm lượng đường trong máu

Trong cà chua hàm lượng carbohydrate rất thấp nên sẽ giúp kiểm soát được lượng đường trong máu. Một vài nghiên cứu còn tìm ra vai trò của các chất chống oxy hóa trong việc bảo vệ thành mạch và thận. Chất crom và xơ trong cà chua cũng góp phần đảy lùi bệnh tiểu đường.

Thúc đẩy giấc ngủ ngon

Vitamin C là lycopene có trong cà chua sẽ giúp bạn ngủ ngon và sâu hơn. Vậy nên, nếu thấy khó ngủ, hãy sử dụng cà chua như một liều thuốc ngủ lành mạnh. Bằng cách bổ sung cà chua hàng ngày nhưu sử dụng sinh tố hay súp.

Giúp xương chắc khỏe

Các vitamin K và canxi sẽ giúp xương chắc khỏe, chống loãng xương gây rạn và biến dạng xương.

Chữa các bệnh mãn tính

Carotenoid và bioflavonoid là các chất chống viêm. Một nghiên cứu chỉ ra rằng uống một ly nước ép cà chua mỗi ngày có thể làm giảm nồng độ TNF-alpha trong máu - một sát thủ gây viêm. Cà chua rất tốt cho những người bị bệnh tim mạch và Alzheimer.

Giúp giảm cân

Trong cà chua có chứa các axit citric làm thúc đẩy quá trình chuyển hóa đường và đốt cháy chất béo. Nếu bạn đang lên kế hoạch giảm cân thì nhất định phải có cà chua trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Vì nó ít chất béo và không chứa cholesterol. Cà chua chín chứa rất nhiều chất xơ và nước, do đó sẽ giúp bạn cảm thấy no. Nhưng do cà chua hiện nay sử dụng nhiều thuốc bảo quản nên nếu muốn dùng cà chua sống, bạn nên tìm một nơi bán thực phẩm sạch an toàn.

Cho dù là cà chua tươi, sấy khô, hầm, xay nhuyễn hoặc nước ép, thêm cà chua vào chế độ ăn hàng ngày của bạn và gặt hái tất cả các lợi ích sức khỏe nó mang lại.

Tốt cho người viêm thận

Cà chua giúp dịch vị bài tiết một cách bình thường, bảo đảm lượng hồng cầu được tạo thành. Vì vậy ăn cà chua có tác dụng hỗ trợ phòng tránh và trị liệu bệnh xơ cứng động mạch. Cà chua chứa nhiều nước, lợi tiểu, cũng thích hợp cho người bị viêm thận sử dụng.

Bảo vệ tim mạch

Chất lycopene trong cà chua chứa các vitamin và khoáng chất có tác dụng bảo vệ tim mạch,hạn chế tối đa.

 Chữa bỏng lửa

Tách lấy vỏ cà chua có dính thịt quả đắp lên chỗ bỏng, thỉnh thoảng lại thay. Thuốc có tác dụng chống đau rát và kích thích da chóng hồi phục.

Ăn cà chua thế nào để tốt nhất?

Một nghiên cứu mới đây nhất đã chỉ ra nên nấu chín cà chua để nhận được giá trị dinh dưỡng tốt nhất từ loại quả này.

Các nhà nghiên cứu Mỹ đã chỉ ra khi nấu chín thì cà chua sống mới sinh ra chất LyCopene không giống các vi chất dinh dưỡng khác. Chẳng hạn như vitamin C, hàm lượng lycopen không giảm nhiều trong giai đoạn chế biến. Nước ép cà chua giàu dưỡng chất lycopene giúp chống lại bệnh tật. Đó là một chất chống oxy hóa quan trọng, đã được chứng minh là giúp chống lại tế bào ung thư, giảm nguy cơ loãng xương và bệnh tim mạch.

Các nghiên cứu cho thấy nấu cà chua có thể tăng hiệu lực của lycopene - điều chưa từng thấy trong bất cứ loại trái cây hay rau nào khác. Lycopene có cơ chế bảo vệ giúp ngăn ngừa viêm và đông máu.

Như vậy qua bài viết trên, chúng tôi đã chia sẻ cho bạn các thông tin hữu ích về cà chua.

Cà chua được các gia đình ưa chuộng , vừa dễ chế biến lại vừa có lợi cho sức khỏe. Các món ăn với cà chua thì rất đa dạng, từ các món salad, đến xào, nấu canh…đủ cả.

Hiện nay trên thị trường nhiều loại rau sử dụng các loại thuốc các quản gây hại đến sức khỏe. Công ty Nông sản Dũng Hà chúng tôi cam kết là nơi bán thực phẩm sạch. Đặc biệt là các loại rau sạch, trong đó có cà chua. Ngoài cà chua, chúng tôi còn cung cấp các loại rau sạch khác. Như: đậu Hà Lan, dưa chuột, đu đủ xanh, củ cải trắng…

Bạn hãy liên hệ qua số điện thoại: 0904252352 – 01664345863 để được tư vấn trực trực tiếp. Hoặc ghé trực tiếp cửa hàng tại:

Số 8, ngõ số 3, đường Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội.

Cung cấp bí xanh giá rẻ tại Hà Nội

Ăn bí xanh có lợi ích gì?

Bí xanh là một loại thực phẩm được dùng phổ biến trong bữa ăn của các gia đình. Thuộc họ nhà bầu , bí nên bản thân bí xanh cũng mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Và sử dụng nó để làm đẹp.

Giới thiệu

Bí xanh hay còn gọi là bí đao, có tên khoa học là Benincasa hispida. Bí xanh thường được dùng như một loại rau. Thuộc họ bầu, bí dạng dây leo, lá và quả đều ăn được. Bí xanh có hai loại là: Bí xanh phấn (phần vỏ có màu sáp trắng). Và Bí xanh đá (vỏ dày cứng và xanh nhẵn bóng). Tùy giống mà khi quả ra dài hoặc ngắn, có khi dài hàng mét.

 Trong bí xanh thành phần chủ yếu là nước, nhiều chất xơ, không có lipid. Theo kết quả nghiên cứu công bố cứ trong 100g bí xanh thì có 0,4g protid; 2,4g glucid; 19mg canxi; 0,3mg sắt; các loại vitamin A, B1, B2, B9, C, E…Và các khoáng chất khác…

Theo dân gian, bí xanh có vị ngọt nhạt, tính mát, giúp thanh nhiệt cơ thể. Làm tan đờm, làm mát ruột, lợi tiểu, giải độc và giảm béo. Thường được dùng để trị các bệnh về hô hấp, bệnh đái đường, bệnh gan, bênh gan…

Các công dụng nổi bật nhất của bí xanh

Giảm cân, chống béo phì

Khi nhắc đến bí xanh hẳn người ta  sẽ nghĩ đến tác dụng giảm cân đầu tiên. Lí do là bới trong bí xanh có chứ nhiều nước và khoáng, điều này sẽ làm no bụng mà lại không có quá nhiều năng lượng.

Bí xanh chứ nhiều nước chứ không chứa chất béo.

Trong bí xanh còn chứ hyteerin caperin (cung có chứ trong bí đỏ) sẽ ngăn đường không chuyển hóa thành mỡ. Điều này sẽ giúp cơ thể không bị tích mỡ thừa.

Phần thịt của bí xanh có chứa nhiều chất xơ ở dạng sợi rất tốt cho ruột và đường tiêu hóa. Hàm lượng chất béo gần như không có, lại có khả năng sinh nhiệt thấp nên có thể giảm tích tụ mỡ. Vì vậy đây là một loại dược lý chữa béo phì hiệu quả. Ngoài ra trong bí xanh còn có các vitamin B9, C, E, A cùng các khoáng chất như: kali, magie, photpho cũng góp phần loại bỏ mỡ bụng.

Tuy nhiên nếu bạn kỳ vọng vào công dụng của bí xanh sống hoặc nước ép thì bạn nên suy nghĩ lai. Bởi trong bí xanh sống có tính xà phòng rất cao. Ngày xưa người ta thường dùng nước bí xanh sống thay cho thuốc tẩy ở các làng dệt vải để tiết kiệm chi phí. Vì thế khi bạn ăn sống bí xanh hoặc uống nước xay như sinh tố. Để mong làm đẹp thì không nên nó sẽ gây bệnh cho hệ thống tiêu hóa của bạn. Vậy nên bạn nên sử dụng bí xanh khi đã được chế biến.

Thanh nhiệt, giải độc

Vì trong bí xanh có nhiều nước công thêm vị ngọt nhạt, tính mát, nên có công dụng thanh nhiệt cơ thể. Vì thế không phải ngẫu nhiên mà lại có món trà bí xanh (trà bí đao). Trà bí đao không chỉ dễ uống mà còn giúp làm mát cơ thể cực tốt trong những ngày hè nắng nóng.

Làm đẹp da

Song song với chức năng giúp giảm cân thì bí xanh còn là một loại mĩ phẩm của chị em phụ nữ. Bí xanh thường được nấu thành cao. Cao bí đao  được coi là phương thức làm đẹp bí truyền của các mĩ nhân xưa. Cao bí đao giúp giữu ẩm cho da, hút dầu, đẩy mụn cám, mụn đầu đen làm da căng mịn mà sáng hồng. Hay các bạn trong tuổi dậy thì. Sử dụng cao bí đao cũng sẽ làm giảm tình trạng mụn trứng cá, lỗ chân to, da mặt sần sùi và da bị xỉn màu.

Do chỉ sử dụng nguyên liệu duy nhất là bí xanh nên cao bí đao có ưu điểm lành tính, không lo da bị hư tổn và dị ứng. Phương pháp này phù hợp với những ai thích làm đẹp bằng các loại mĩ phẩm từ thiên nhiên. Vì vậy khi dùng cao bí đao bạn nên bảo quản trong tủ lạnh.

Một cách làm đẹp khác là dùng nước ép. Để bôi lên da hoặc trộn cùng nước ép dưa chuột và mật ong tạo thành một lớp mặt nạ mỏng. Chờ khoảng 30 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Công thức này rất tốt cho da so với những nhười bị nám thì lại càng hiệu quả hơn. Vì trong bí xanh có nhiều nước và các vitamin nên sẽ làm mịn da, mờ vết thâm…

Công dụng khác

Ngoài các công dụng nổi bật trên thì do trong bí xanh có hàm lượng natri thấp nên tốt cho bệnh nhân bị sơ cứng động mạch, viêm thận, cao huyết áp, phù thũng…

Bên cạnh đó, một số bài thuốc hay từ bí đao được dùng cho các trường hợp như: ung thư họng, ung nhọt ở phổi hoặc đại tràng, ho gà và viêm phế quản cấp và mãn, đái thao đường, tiểu không thông…

Các món ăn từ bí xanh thường được chế biến là: xanh bí nấu mọc, canh bí nấu tôm, canh bí nấu xương…và đều mang lại lợi ích tích cực. Ví như món canh bí nấu tôm sẽ cung cấp nhiều canxi và chất xơ hơn là chỉ nấu tôm cùng với củ sả hay nấu một mình.

 Hy vọng qua bài viết trên đã cung cấp cho bạn thêm những thông tin hữu ích về quả bí xanh. 

Bởi những tính năng tuyệt vời đó mà họ nhà bầu, bí luôn được các bà nội chợ lựa chọn trong thực đơn của gia đình. Hiểu được điều đó, công ty Nông sản Dũng Hà hiện đang có bán các loại bí xanh chất lượng. Chúng tôi luôn tự hào là nhà cung cấp rau sạch đến tay người tiêu dùng. Các loại nông sản chúng tôi cung cấp đều là những loại nông sản rõ nguồn gôc, không sử dụng các thuốc bảo quản, kích thích tăng trưởng.

Đến với chúng tôi bạn có thể yên tâm để lựa chọn những loại nông sản chất lượng nhất cho gia đình. Hiện Nông sản Dũng Hà cung cấp rất nhiều loại thực phẩm sạch. Như: ngô bao tử, khoai tây, khoai lang Nhật, mướp Nhật…

Hãy liên hệ với chúng tôi qua 0904252352 – 01664345863 để được tư vấn. Hoặc có thể ghé trực tiếp cửa hàng tại địa chỉ:

Số 8, ngõ số 3, đường Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội.

Cơ sở cung cấp bí đỏ tại Hà Nội

 Giới thiệu về bí đỏ

Theo nghiên cứu khoa học trong bí đỏ có hàm lượng sắt rất cao. Giàu vitamin, các axit hữu cơ, các muối khoáng có lợi cho sức khỏe con người. Đây không chỉ đơn giản là một loại thực phẩm sạch chế biến thành các món ăn. Mà còn có những công dụng bổ dưỡng cho sức khỏe. Một trong các tác dụng phải kể đến như: giúp ngăn ngừa tim mạch, ngăn ngừa ung thư,hỗ trợ giảm cân, tốt cho xương khớp, bổ mắt, giúp tiêu hóa tốt…

Những năm gần đây, các nghiên cứu còn chỉ ra  trong bí đỏ rất giàu Tryptophan. Đây là một cấu thành của protein dùng để tổng hợp seretonin của các tế bào thần kinh. Đặc biệt, bí đỏ tỏ ra là một công cụ hỗ trợ tăng cân tuyệt với cho những người theo chế độ nghèo năng lượng. Quá trình ăn kiêng  sẽ gây mệt mỏi về tinh thần và suy giảm trí nhớ do thiếu triptophan.

Mô tả bí đỏ

Bí đỏ hay còn gọi là bí ngô. Quả bí đỏ bên ngoài có vỏ cứng màu vàng cam, phần thịt bên trong cũng có màu tương tự. Do có cùng họ nhà bí, bầu nên phần hạt cũng có hình dạng giống hạt bí, bầu. Bí đỏ có nhiều các axit amin (valin, alanine, cystin, lysin…). Người ta đã chỉ ra cứ 100g bí đỏ sẽ có 0,9g prtein; 5g gluxit; các vitamin B1, B2, PP, B6, 400g B5; các axit béo như linolenic, beta – caroten.

Còn theo y học cổ truyền thì bí đỏ có vị ngọt, tính ấm. Chứ không tính lạnh như anh em nhà bầu. Có tác dụng bổ trung ích khí, tiêu đàm, giảm đau, giải độc. Nên thường được dùng để chữa ung thư, cao huyết áp, đái tháo đường. Đau thần kinh liên sườn, suy chức năng gan, thận… Bộ phận hoa và lá bí đỏ vị ngọt, tính lương, tác dụng thấp nhiệt, trị vàng da, lỵ, ho, ung thư…

Các tác dụng của bí đỏ

• Lợi tim mạch. Trong bí đỏ có chất physterol, omega3, omega 6. Các axit béo làm giảm các cholesterol xấu giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và huyết áp.
• Tốt cho thai nhi: các chất có trong hạt và hoa bí ngô sẽ giúp phát triển tế bào anox của thai nhi. Ngăn ngừa chứng phù nề, các biến chứng khác khi mang thai và phòng ngừa sốt xuất huyết sau khi sinh.
• Phát triển não bộ: các chất axit glutamine hỗ trợ việc chuyển hóa các tế bào thần kinh và bồi dưỡng não.
• Ngăn ngừa các bệnh tiểu đường: bí đỏ giúp hạ đường huyết trong máu nên rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường, tuyệt vời hơn nó còn kìm hãm bệnh phát triển thành mãn tính.
• Ngăn ngừa loét dạ dày tá tràng: ép bí đỏ lấy nước uống sẽ giúp ruột tiêu hóa tốt hơn, loại bỏ các độc tố ra khỏi đường tiêu hóa và có thể chữa lành các vết loét dạ dày, tá tràng.

Tốt cho xương:

Một lượng lớn các chất khaonsg, canxi, kali, natri được tìm thấy trong bí đỏ. Các chất này sẽ giúp ngăn ngừa loãng xương. Ngoài ra các chất khác như magie, photpho, sắt…sẽ giúp xương phát triển.

• Phòng ngừa ung thư và bổ mắt: những thực phẩm có màu vàng như cà rốt, bí đỏ, khoai lang có rất nhiều chống oxy hóa và các beta carotene sẽ giúp ngăn ngừa ung thư và giúp mắt sáng.
• Tăng cường hệ miễn dịch: trong bí đỏ rất giàu vitamin C vì vậy tác dụng tăng cường sức đề kháng của nó là vô cùng mạnh mẽ, từ đó giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh.
• Ngoài các tác dụng tốt cho sức khỏe, loại thực phẩm sạch này còn là một loại thần dược làm đẹp da của chị em phụ nữ. Chính vì trong bí đỏ có nhiều vitamin C nên sẽ giúp chống lại các gốc tự do trong cơ thể. Việc này đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa, bảo vệ làn da chống lại các tia UV độc hại, ngăn ngừa mất nước và khô da.

Chú ý

Ở trên ta đã thấy được các tác dụng tuyệt vời của bí đỏ, tuy nhiên các gì quá cũng không tốt. Việc ăn quá nhiều bí đỏ sẽ gây rối loạn tiêu hóa do hàm lượng chất xơ trong bí đỏ cao. Một số trượng hợp dị ứng đã xảy ra như: đau bụng, khó thở, nôn thốc…nhưng chưa xảy ra ở phụ nữ mang thai. Chính vì vậy nên sử dụng các món ăn từ bí đỏ ở mức độ vừa phải (khoảng 2 bữa/tuần) sẽ có lợi cho sức khỏe. Không nên ăn quá nhiều để hạn chế các tác dụng phụ không tốt.

Với mục tiêu mang lại các nông sản sạch, thực phẩm sạch đến với người tiêu dùng. Công ty Nông sản Dũng Hà chúng tôi hiện đang cung cấp bí đỏ sạch và chất lượng. Ngoài ra còn có các loại rau sạchkhác như: cải thảo, cà rốt, cà tím… chúng tôi cam kết các thực phẩm không sử dụng các chất bảo vệ thực phẩm độc hại. Đến với Nông sản Dũng Hà bạn sẽ được tư vấn nhiệt tình và tìm được những nông sản sạch cho gia đình.

Để đặt hàng hoặc để được tư vấn bạn hãy liên hệ qua số điện thoại 0904252352 – 01664345863. Hoặc ghé trực tiếp cửa hàng tại :

 Số 8, ngõ số 3, đường Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội.

Bán bầu giá rẻ tại Hà Nội

Quả bầu là một loại rau dân dã quen thuộc và rất có lợi cho sức khỏe. Quả bầu là thực phẩm có thể dùng để xào, nấu canh, luộc…rất ngon. Tất cả các bộ phận của cây bầu như lá, tua cuốn, hoa, rễ bầu… đều có tác dụng chữa bệnh. Nổi bật trong số đó là dùng để chữa bệnh đái dắt hiệu quả. Sau đây chúng tôi xin chia sẻ một số thông tin hữu ích về loại rau sạch này.

Cây bầu (Quả bầu)  có tên khoa học là Lagenaria Siceraria thuộc họ Cururbitaceae (bầu bí). Hay còn được biết đến với các tên như bầu đất, bầu nậm…Vì bầu có khả năng giữ nước nên ban đầu được sử dụng để lưu trữ nước, sau trở thành một loại rau. Quả bầu có vỏ màu xanh lá, trông bóng mướt, bên trong ruột màu trắng. Các món ăn về bầu đã được cha ông sử dụng nhiều từ ngày xưa. Trong bầu có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cung cấp trong ngày.

 Toàn bộ cây bầu đều có công dụng tốt:

Ngoài được dùng như một loại thực phẩm, các bộ phận của cây bầu đều có tác dụng như một vị thuốc.

Quả bầu có vị hơi nhạt, tính mát có tác dụng giải nhiệt, giải độc, lợi tiểu, trừ ngứa, giúp trị các chứng như tiểu tiện ít, phổi nóng, ho…

– Quả bầu có vị ngọt mát, tính lạnh, có tác dụng giải nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chữa đái dắt, đái đường… thường được sử dụng nhiều trong mùa hè.Quả bầu già khi sắc lên lấy nước uống có tác dụng lợi tiểu, chữa bệnh phổi phù nước (nhưng chỉ nên dùng kết hợp trị liệu trong bệnh phù nước khi ở cơ sở cấp cứu). Cần chú ý bầu không nên sử dụng cho người bị phong hàn, ăn khó tiêu vì tính mát nên ăn nhiều dễ bị đau bụng.

– Vỏ bầu vị ngọt, tính bình, lợi tiểu, tiêu thũng, nên cũng được dùng cho các chứng bệnh phù thũng, bụng chướng. Hạt bầu đun lấy nước súc miệng chữa bệnh sưng mộng răng, lợi răng lung lay, tụt lợi. Tua cuốn và hoa bầu có tác dụng giải nhiệt độc, nấu tắm cho trẻ em phòng ngừa đậu, sởi, lở ngứa.

– Lá bầu cung cấp nhiều chất xơ, được dùng như một loại thực phẩm chống đói hiệu quả.

– Hoa bầu khi chế biến kết hợp với hải sản như tôm, cua,… chống tiêu chảy. Ngoài ra, còn để dùng để nấu nước uống sẽ chống mất nước.

– Tua cuốn bầu có tác dụng trị rôm sảy và mụ nhọt ở cả trẻ nhỏ và người lớn.

– Hạt bầu giúp trị viêm nướu răng, tụt lợi răng, rất tốt cho người bị các bệnh về răng và nướu.

 Quả bầu thì không có khái niệm “xanh” và “chín”, được dùng làm thuốc và được thu hái khi chưa quá già. Thường thì bộ phận dùng để làm thuốc chủ yếu là quả và hạt. Tuy vậy người ta vẫn sử dụng cả lá, tua cuốn, hoa, rễ để trị bệnh. Ngoài ra loại rau sạch này còn một số công dụng nổi bật khác như:

– Thúc đẩy quá trình giảm cân

 – Ngăn ngừa nhiểm khuẩn đường tiết niệu

– Ngăn chặn tóc bạc

– Giữ nước cho da làn da khỏe mạnh

 – Giúp có giấc ngủ tốt hơn

– Mang lại sức sống cho cơ thể..

Một số bài thuốc trị liệu từ quả bầu

• Nhuận tràng: Bầu luộc chấm muối vừng là một món ăn quen thuộc và giản dị. Nhưng công dụng của nó cực tốt trong chống táo bón và nhuận tràng.
• Tiểu đường: Bầu nấu canh tốt cho người bị bệnh tiểu đường và đái dắt.
• Răng lợi: Lấy hạt bầu già đun lấy nước ngậm và súc miệng để chữa sưng mộng răng, tụt lợi, hôi miệng.
• Bệnh về da: Lây tua cuốn và hoa để đun nước tắm, tác dụng ngăn ngừa thủy đậu, sởi, ngứa…
• Viêm gan, huyết áp cao, sỏi đường niệu: Dùng 500g bầu tươi, vắt lấy nước cốt trộn đều với 250ml mật ong. Dùng nước này uống 2 lần mỗi ngày, mỗi lần uống khoảng từ 30-50ml.
• Bí tiểu, tiểu tiện: Dùng ½ quả bầu và 5 củ hành (loại hành lá có củ to) sắc lấy nước uống. Mỗi ngày uống 2, 3 lần.

Quả bầu hầu hết đều được chế biến đơn giản  nhưng lại có tác dụng rất tốt cho cơ thể. Ngay như món bầu luộc chấm muối vừng tuy đơn nhưng lại là một món ăn mát, bổ và lành. Thường bầu kết hợp với vừng đen sẽ có tác dụng tốt hơn bầu kết hợp với vừng trắng. Cả hai đều ngon và bổ, có tác dụng nhuận tràng, chống táo bón.

Một số món ăn ngon được chế biến từ quả bầu:

Bầu được sử dụng nhiều vào mùa hè oi bức bởi tính lạnh, giải độc, giải nhiệt của nó. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu một số món ngon được chế biến từ quả bầu:

Bầu nấu tôm

Nguyên liệu:

1. Tôm (tôm nõn hoặc tôm mua về bóc vỏ)
2. Bầu (1 quả hoặc nửa quả tùy khẩu phần)
3. Hành lá, hành khô
4. Gia vị: nước mắm, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, dầu ăn…

Cách chế biến bầu nấu tôm:

1. Sơ chế nguyên liệu:

• Tôm đen bóc vỏ, bỏ đầu, xe dọc lưng rút chỉ đất (nếu là tôm nõn thì không cần). Dùng phần vỏ, đầu tôm để nấu nước dùng.
• Bầu chọn quả không quá non hay quá già. Cách chọn là bấm vào quả bầu thấy không quá mềm hoặc quá cứng. Sau đó đem đi gọt vỏ và thái miếng vừa ăn.
• Hành lá rử sạch, thái khúc phần đầu trắng và thái nhỏ phần lá xanh.
• Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

2. Chế biến:

• Tôm đem ướp với chút nước mắm, hạt nêm, bột ngọt và hạt tiêu.
• Cho chút dầu ăn vào nổi rồi cho hành vào phi thơm. Cho tiếp tôm đã bóc vỏ xào cho xăn.
• Cho tiếp bầu vào đảo qua cho tái, cho 1 thìa bột nêm vào.
• Khi bầu tái cho nước vào đun sôi. Nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp và cho hành lá vào.
• Múc ra tô rắc chút hạt tiêu lên trên cho thơm.

Bầu xào trai trai:

Nguyên liệu:

-Trai trai nước ngọt (500ml hoặc 1kg tùy khẩu phần)

-Bầu (nửa quả)

-Rau răm, hành khô

-Gia vị: muối, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu…

Chế biến bầu xào trai

1. Sơ chế nguyên liệu:

– Trai trai đem luộc cho há hết miệng, khi luộc cho thêm 1 chút muối trắng. Có thể giữ phần nước luộc để nầu canh rất ngọt. Lấy phần thân bên trong, bỏ phần cặn bẩn đen trong trai trai, rửa sạch. Sau đó đem thái vừa ăn (thường là chỉ thái làm đôi).

-Bầu cũng chọn quả không quá già và quá non. Gọt vỏ rồi thái lát mỏng vừa.

-Rau răm ngắt lấy ngọn thái nhỏ, hành khô bóc vỏ rồi băm nhỏ.

2. Chế biến:

-Cho dầu ăn vào chảo rồi phi hành khô cho thơm. Cho tiếp trai vào xào, cho thêm bột nêm vào xào khoảng 1 phút thì cho bầu vào.

-Khi cho bầu vào cho thêm chút muối và đảo đều tay. Xào khoảng 3 phút khi bầu tái lại thì cho thêm bột ngọt. Đâỏ đều cho bột ngọt tan hết thì cho rau răm vào và tắt bếp.

-Múc ra đĩa và rắc chút hạt tiêu lên.

Bữa cơm cùng với canh bầu nấu tôm, bầu xào trai mang lại cho bữa cơm hương vị khó cưỡng. Vị ngọt mát của bầu, vị đậm đà của trai, thơm giòn của tôm quyện với mùi hành khô phi thơm tạo nên sức hấp dẫn khó quên.

 Như vậy qua bài viết trên, chúng tôi đã cung cấp cho bạn các thông tin hữu ích về quả bầu. Bầu được các gia đình ưa chuộng như một loại rau sạch, vừa dễ chế biến lại vừa có lợi cho sức khỏe. Hiện nay trên thị trường nhiều loại rau sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật và các loại thuốc kích thích gây hại đến sức khỏe. Công ty Nông sản Dũng Hà chúng tôi cam kết là đơn vị cung cấp các loại rau sạchtrên thị trường, trong đó có bầu.  Chúng tôi còn cung cấp các loại rau sạch khác như: bí đỏ, bí xanh,cà chua, cải bắp…

Bạn hãy liên hệ qua số điện thoại: 0904252352 – 01664345863 để được tư vấn trực trực tiếp hoặc ghé trực tiếp cửa hàng tại: Số 8, ngõ số 3, đường Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội.