Những món ăn hấp dẫn với măng tây mà bạn không thể bỏ qua

Măng tây là một thực phẩm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nên được rất nhiều người ưa thích. Hơn nữa nó còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn. Cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu cách chế biến măng tây đơn giản mà hấp dẫn nhé:

Một số món ăn hấp dẫn với măng tây

Măng tây xào tôm

Măng tây rửa sạch cắt khúc, chẻ đôi. Cà rốt thái mỏng, cái thảo cắt miếng 6-7 cm. Sau đó phi tỏi thơm rồi cho tôm vào xào cho tới khi chín tới thì vớt ra. Tiếp tục xào cà rốt và măng tây cho đến khi chín tới rồi cho tôm và cải thảo vào đảo nhanh tay rồi vớt ra đĩa. Như vậy là bạn đã có món ăn măng tây xào tôm hấp dẫn giàu chất dinh dưỡng cho cả gia đình.
Xem thêm các món ăn hấp dẫn với mân tây tại https://mangtay.net/mang-tay-xao.html

Măng tây xào thịt bò

Măng tây rửa sạch và bẻ thành từng khúc vừa miếng. Thịt bò ướp thái miếng và ướp gia vị. Phi tỏi rồi cho thịt bò vào xào đế khi chín tới thì vớt ra đĩa. Măng tây trần qua nước sôi rồi cho vào sào cùng tỏi. Khi măng tây gần chín bỏ thịt bò vào đảo đều rồi bắt ra đĩa.

Thịt ba chỉ cuốn măng tây

Để làm món ăn hấp dẫn này trước tiên chúng ta rửa sạch măng tây và trần qua với nước nóng. Thịt ướp gia vị và cuốn quanh măng tây. Sau đó chúng ta bắt đầu nướng đến khi thịt xém cạnh là ăn được.
==> 11 tác dụng tuyệt vời của măng tây tại https://mangtay.net/tac-dung-cua-mang-tay-xanh

Măng tây xào ngô

Măng tây và ngô rửa sạch (có thêm nấm đông cô thì tuyệt vời hơn). Măng tây trần qua nước sôi để giòn và nhanh chín hơn. Sau đó chúng ta phi tỏi rồi cho ngô vào xào. Tiếp đó cho măng tây vào xào cùng đến khi chín thì bắt ra thưởng thức.

Bạn đã biết tác dụng trị mất ngủ tuyệt vời cảu nụ hoa tam thất

cay-hoa-tam-that
Bạn đã thử qua tất cả các loại thuốc Tây trị mất ngủ kéo dài nhưng tất cả đều vô dụng. Chứng mất ngủ kinh niên khiến bạn mệt mỏi và không tập trung vào công việc?  Vậy thì hãy để nụ hoa tam thất giúp bạn điều trị chứng bệnh này một cách dễ dàng.  Xem thêm thông tin về nụ hoa tam thất khô Dũng Hà
Dân gian ta từ xưa đã có câu: “Ăn được ngủ được là tiên, không ăn không ngủ mất tiền mà lo” để thấy giấc ngủ vô cùng quan trọng với con người.  Giấc ngủ giúp tái tạo sức lao động, đem lại một tinh thần sảng khoái. Thường thì người già hay mắc phải nhưng hiện nay thì người trẻ cũng mắc rất nhiều chứng mất ngủ này.
Dân gian ta từ lâu đã đúc kết bí quyết trị mất ngủ từ nụ hoa tam thất. Vậy nụ hoa tam thất chữa bệnh gì?

Sử dụng nụ hoa tam thất như thế nào?

Nụ hoa tam thất thường được dùng dưới dạng trà. Mỗi ngày bạn chỉ cần lấy 3-5g pha nước sôi uống đến khi hết vị ngọt rồi bỏ bã đi.
Chú ý khi bảo quản nụ hoa tam thất ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời.

Nụ hoa tam thất có tác dụng như thế nào?

hoa_tam_that
Nụ hoa tam thất có nóng không? Theo Đông Y, nụ hoa tam thất có vị ngọt, tính mát, bình can, thanh nhiệt, giải độc. Nó giúp cho giấc ngủ được sâu hơn, không mê sảng, thích hợp cho người bị mất ngủ kinh niên.
Từ chùm hoa tam thất, người dân đem chia lấy phần nụ và hoa tách biệt. Sau đó họ phơi khô dùng để sắc nước bồi bổ sức khỏe. Không giống như củ hoa tam thất phải mất 5-7 năm mới có thể thu hoạch, nụ hoa tam thất mọc quanh năm vào tháng 8- 10 hàng năm.
Mùa hè được uống trà hoa tam thất thơm dịu thì tinh thần sẽ rất sảng khoái.   
Cũng giống như củ tam thất nụ tam thất còn rất nhiều tác dụng khác. Một trong số đó có chứng suy giảm thính giác, tăng cân, béo phì và lợi sữa cho phụ nữ sau sinh.

Bạn đang tìm kiếm địa chỉ tin cậy để mua trà nụ hoa tam thất? Hãy tìm đến với thực phẩm sạch Dũng Hà  để mua nụ hoa tam thất đảm bảo chất lượng nhất. Chúng tôi luôn cung cấp những đặc sản Hà Giang điều trị một số bệnh cho cơ thể.
Chi tiết liên hệ đến địa chỉ:
Công ty TNHH nông sản Dũng Hà:
Hotline: 01664345863-01226216333
Website:www.nongsandungha.com
Email:nongsandungha@gmail.com

Mốt số chú ý khi dùng chè đắng Cao Bằng

Mặc dù chè đắng có rất nhiều tác dụng nhưng vẫn có nhiều tác hại đối với một số trường hợp. Cùng tìm hiểu với nongsandungha nhé :
  • Sản phụ mới sinh đẻ: Phụ nữ vừa mới sinh con, cơ thể còn đang suy nhược, nói chung nên dùng nhiều thức ăn hoặc vị thuốc có tính ôn bổ. Trà đắng có tính đại hàn, không những không có lợi đối với sự phục hồi của tử cung, mà còn có thể gây tổn thương tỳ vị (chức năng tiêu hóa). Rất dễ dẫn đến tình trạng bụng lạnh đau triền miên, rất khó chữa khỏi. Xem thêm thông tin về chè đắng Cao Bằng tại https://nongsandungha.com/thuc-pham/gia-che-dang-cao-bang
  • Phụ nữ đang hành kinh: Cơ thể phụ nữ trong thời gian hành kinh, đang ở trong trạng thái mất máu, sức đề kháng của cơ thể những ngày này nói chung giảm xuống. Nếu uống trà đắng, một loại nước uống có tính đại hàn, dễ dấn tới tình trạng khí huyết ngưng kết, kinh huyết khó bài xuất ra ngoài, gây nên thống kinh (đau bụng khi hành kinh), thậm chí có thể gây rối loạn kinh nguyệt. Còn những phụ nữ bị mắc bệnh thống kinh, ngay cả trong những ngày bình thường, khi không có kinh, nói chung cũng không nên sử dụng trà đắn.

  • Cuối cùng, cũng nên lưu ý thêm một điều, theo “Trung Dược đại từ điển”, thực nghiệm trên động vật cho thấy, khổ đinh trà (trà đắng) có tác dụng chống thụ thai ở chuột, với hiệu suất lên tới 80-90%. Do đó chị em phụ nữ đang có thai hoặc chuẩn bị có con, tốt nhất là không nên sử dụng.
  • Bị cảm lạnh: Mùa đông là giai đoạn dễ bị cảm lạnh. Người bị cảm lạnh nên sử dụng những loại thức ăn và đồ uống có tính ôn nhiệt (ấm nóng) như gừng, quế, tía tô, kinh giới… để có thể trừ khử khí lạnh trong cơ thể. Nếu bị cảm lạnh, mà lại uống trà đắng, ắt sẽ cản trở quá trình phát tán phong hàn; sẽ khiến bệnh kéo dài, hoặc có thể dẫn đến những biến chứng ngoài sự mong muốn
  • Người tạng hàn (thể chất hư hàn): “Hư hàn” còn gọi là “dương hư”. Đó là tình trạng dương khí của cơ thể bị thiếu hụt, quá trình chuyển hóa, sưởi ấm, hóa sinh, phòng vệ… đều bị giảm sút ở mức độ nhất định.  Thế nhưng, sau khi uống trà đắng vào, thì cảm giác sợ lạnh sẽ tăng lên nhiều; nói chung không có lợi đối với việc cải thiện thể chất. Thậm chí, mỗi khi uống vào, là sẽ bị đau bụng ỉa chảy
  • Viêm dạ dày, người già và trẻ nhỏ: Nói chung, ở những người bị viêm dạ dày – ruột mạn tính, thường có những biểu hiện mà Đông y gọi là “tỳ vị hư hàn”, khi  bụng bị nhiễn lạnh hoặc ăn loại thức có tính hàn lương, rất dễ bị đau bụng ỉa chảy. Uống trà đắng, sẽ khiến các chứng trạng hư hàn càng thêm trầm trọng. Người cao tuổi dương khí đã suy, hoặc trẻ nhỏ dương khí vẫn còn non nớt, nói chung không nên uống trà đắng; vì uống trà đắng vào, dễ dẫn đến những tác dụng phụ bất lợi, như rối loạn tiêu hóa hoặc đau bụng ỉa chảy.

không biết mọi người đã biết cây măng tây như nào chưa?

trước khi viết bài này facebook mangtayxanhdungha tôi cũng từng đặt câu hỏi: măng tây là gì? tại sao mọi người lại ưa chuộng loại cây này như vậy? Măng tây có những loại nào, nguồn gốc xuất xứ ở đâu? Tại sao tôi chưa nhìn thấy cây măng tây? Chúng ta cùng đi tìm hiểu từng vấn đề.
  1. Lịch sử phát triển của măng tây
Măng tây có tên khoa học là Asparagus officinalis, là  loại cây  lâu năm thuộc họ Lily (họ loa kèn). Trong khi khoảng 300 giống măng tây đã được ghi nhận, chỉ có 20 là ăn được. Phần thu hoạch là các chồi măng tây thẳng, phần đầu chồi nhỏ, có hình dạng như ngọn giáo, được coi như một loại rau cao cấp, và được nhiều người ưa thích bởi hương vị giòn, ngon của nó và kết cấu mềm. Nó được thu hoạch vào mùa xuân khi nó là cao 15-25 cm nên nó còn được coi là loại rau của mùa xuân.
Trong gần 2000 năm qua, măng tây được đánh giá cao vì giá trị dinh dưỡng và dược tính của nó. Nó được trồng ở hầu hết các châu lục với các loài khác nhau. Một số loài – như măng tây officinalis – được trồng rộng rãi và tiêu thụ như là thực phẩm chính. Các loài khác – như Asparagus Racemosus, được tìm thấy rộng rãi ở Ấn Độ và  Himilayas – được sử dụng với mục đích làm thuốc nhiều hơn. Các loài  măng tây khác nhau đã được trồng bởi các nền văn hóa Ai Cập bắt đầu sớm nhất là 3000 trước Công nguyên, và các nền văn hóa châu Âu bao gồm cả các nền văn hóa Hy Lạp và La Mã. Người dân Pháp từ lâu cũng biết đến măng tây là gì bởi vậy măng tây cũng trở nên đặc biệt phổ biến ở Pháp trong thế kỷ 18 trong thời gian cai trị của Louis XIV.
Nhà sản xuất và xuất khẩu măng tây lớn nhất thế giới là Trung Quốc (587.500 tấn), Peru (186.000 tấn), Hoa Kỳ (102.780 tấn), Mexico (67.247 tấn).
  1. Phân loại măng tây:
Có 3 loại
Măng tây xanh
Màu sắc của măng tây xanh có được do quá trình quang hợp của ngọn giáo nổi lên mặt đất tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. Những chồi măng màu xanh đậm, bóng, dày dặn, mập mạp, có đầu đóng kín là những ngọn măng ngon nhất, chất lượng nhất.
Măng tây trắng
Măng tây trắng từ lâu đã được coi là một món ăn ngon, đặc biệt là châu Âu. Giá của nó đắt gấp đôi giá của măng tây xanh. Măng tây trắng  cùng một giống với măng tây xanh trồng ở Australia. Sự khác biệt là măng tây trắng được trồng trong bóng tối. Khi giáo măng tây được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, đầu tiên họ chuyển sang màu hồng và sau đó, màu xanh quen thuộc. Nếu không được tiếp xúc ánh sáng nó sẽ có màu trắng.
Lý do chính mà măng tây trắng là tốn kém hơn là do có nguồn cung hạn chế, và các chi phí sản xuất cao. Theo truyền thống, măng tây trắng được sản xuất trong lĩnh vực này bằng sự vun thêm đất lên trên các đỉnh để các giáo có thể phát triển đến chiều dài có thể thu hoạch mà không bị tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Ngay sau khi các ngọn giáo nổi lên từ các gò đất, người trồng sẽ cắt sâu vào các gò đất.
Do nhu cầu măng tây trắng cao, nên để có năng suất cao, người ta đã sáng tạo ra cách trồng măng tây trắng khác, xây dựng các lều trồng măng tây che phủ bởi những tấm nhựa màu đen, đảm bảo cho các ngọn giáo không tiếp xúc trực tiếp với mặt trời, Việc thu hoạch cũng dễ dàng hơn, các chồi măng sạch và không bị sầy xước.
Măng tây tím
Cám ơn Tiến sĩ Peter G Falloon, Giám đốc điều hành của Aspara Pacific Ltd tại New Zealand cho các thông tin sau đây về măng tây tím. Măng tây tím là một loại khác của măng tây xanh và trắng. Màu tím của nó xuất phát từ hàm lượng cao anthocyanins (chất chống oxy hóa mạnh) trong giáo. Nó có một hàm lượng chất xơ thấp hơn so với măng tây trắng hoặc  xanh làm cho nó mềm và toàn bộ giáo có thể ăn từ đầu đến gốc. Măng tây tím tạo ngọt, dày hơn so với măng tây xanh hoặc trắng. Măng tây tím tươi có hương vị trái cây và thơm dịu dàng. Nó thường có sẵn ở Úc nhưng hiện tại chỉ có nguồn cung hạn chế.
Vậy thành phần dinh dưỡng của măng tây là gì và có những lợi ích gì với sức khỏe con người?
  1. Thành phần dinh dưỡng của măng tây
Măng tây có chứa rất nhiều các chất có lợi cho sức khỏe chúng ta như chất đạm, chất béo, đường, chất xơ, các loại vitamin: Vitamin A,E, C,K, B1,B2 B3, B5, B9, Các khoáng chất như kẽm, kali, mangan, crom, sắt…các acid amin.
Đây đều là các thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển và chống lại bệnh tật của con người. Bởi vậy măng tây có rất nhiều tác dụng:
  • Tăng cường khả năng miễn dịch, chống viêm và chống oxy hóa
  • Hỗ trợ hệ tiêu hóa do có chứa nhiều chất xơ
  • Ổn định huyết áp, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, tai biến
  • Có tác dụng phòng chống bệnh ung thư: ung thư kết ruột, ung thư vú, ung thư gan…
  • Chống lão hóa, cải thiện làn da, vóc dáng.
Đến đây, chắc chúng là đã hiểu sơ bộ măng tây là gì, có những loại nào? Ở Việt Nam, chủ yếu trồng được măng tây xanh. Người tiêu dùng Việt Nam cũng đã hiểu rõ những giá trị của măng tây xanh vì vậy nhu cầu tiêu thụ ngày càng lớn. Tuy nhiên nhà cung cấp chưa nhiều.  Chúng tôi xin gợi ý Công ty TNHH Nông sản Dũng Hà chuyên cung cấp măng tây xanh với chất lượng rất tốt và giá cả phải chăng.
Khách hàng có nhu cầu, có thể liên hệ theo địa chỉ:
Công ty TNHH nông sản Dũng Hà
P104 Tập Thể Đối Ngoại Ngõ 409 Đường Kim Mã Q.Ba Đình Tp.Hà Nội
Tư vấn bán hàng : 0904252352 – 0466865840
Email: haanh88company@gmail.com
Tư vấn kỹ thuật: 01226216333 – 01664345863
Email: mangtayxanh.bn@gmail.com

ở đâu bán buôn bán lẻ măng tây tại hà nội ?

Măng tây ngày càng được các bà nội trợ yêu thích bởi chất lượng dinh dưỡng cao. Nó có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Ngoài cung cấp bán lẻ các loại măng tây thì facebook mangtayxanhdungha chúng tôi còn cung cấp bán buôn măng tây trên thị trường.
ban-buon-mang-tay-tai-ha-noi

Măng tây – một loại rau sạch không thể bỏ qua

Trong măng tây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên trong loại rau này lại chứa rất ít chất béo và calo. Chính vì đặc điểm trên mà rất nhiều chị em phụ nữ dùng măng tây là thực phẩm giảm cân, giữ dáng.
Người ta sử dụng măng tây thường xuyên, ăn tươi như rau sống hoặc cũng có thể chế biến các món ngon như luộc, hấp, nướng,… Do chứa nhiều chất flavonoid nên ăn măng tây giúp cơ thể cải thiện tuần hoàn máu.  Măng tây xanh bổ hơn măng tây trắng vì nó có chất giúp tăng cường hệ miễn dịch. Nó chứa hàm lượng lớn kali, khoáng chất cao hơn. Lượng vitamin A trong măng tây sẽ giúp người bị thương mau lành, chống lại quá trình lão hóa da. Bên cạnh đó, lượng chất xơ sẽ giúp tốt cho hệ tiêu hóa , rất tốt cho các vận động viên.
Do ảnh hưởng của môi trường, đồ ăn không đảm bảo nên lượng bệnh nhân bị ung thư ngày càng tăng cao. Ăn măng tây thường xuyên sẽ giúp phòng chống được căn bệnh này. Nó giúp loại bỏ nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột kết.

Nông Sản Dũng Hà chuyên bán lẻ, bán buôn măng tây các loại

ban-buon-mang-tay-tai-ha-noi-1
Nếu bạn muốn mua măng tây với số lượng lớn hãy đến ngay Nông Sản Dũng Hà. Chúng tôi bán những loại măng tây chất lượng tốt, giá cả hợp lý trên thị trường. Hiện nay có rất nhiều cửa hàng, cơ sở bán măng tây trên địa bàn Hà Nội nhưng không rõ nguồn gốc và chất lượng ra sao. Để đảm bảo hãy đến những địa chỉ uy tín, chất lượng. Công ty chúng tôi chuyên cung cấp bán buôn măng tây cho các nhà hàng, siêu thị lớn trên địa bàn Hà Nội và các vùng lân cận. Nếu bạn muốn mua lẻ hay mua buôn măng tây hãy gọi ngay đến số Hotline của công ty, đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẽ giao hàng tận nơi cho quý khách.
Ngoài ra, để phục vụ nhu cầu của khách hàng Nông Sản Dũng Hà còn bán cả hạt giống măng tây. Bạn có thể gieo trồng ngay tại nhà để sử dụng khi cần thiết, vô cùng tiện dụng. Bên chúng tôi sẽ hỗ trợ, tư vấn từ khâu ươm mầm đến chăm sóc cây để đạt chất lượng tốt nhất. Mọi nhu cầu đặc hàng hay có thắc mắc gì hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua địa chỉ:
Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà
HOTLINE: 0901 539 693
Địa chỉ: Số A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.

Nơi bán măng tây xanh uy tín chất lượng toàn quốc

Lý do vì sao dạo gần đây măng tây lại được rất nhiều người sử dụng trong bữa ăn hàng ngày? Theo như đánh giá của facebook mangtayxanhdungha thì măng tây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Ngoài các tác dụng bồi dưỡng cơ thể thì ăn măng tây còn giúp chúng ta chữa các bệnh như ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, bổ sung chất sắt cho các bà bầu…
Trong măng tây chứa một loại carbohydrate là inulin, chất này sẽ giúp cơ thể hấp thu thức ăn hiệu quả. Giúp chúng ta giảm nguy cơ dị ứng và ung thư ruột kết. Ngoài ra, trong măng tây chứa rất nhiều chất xơ nên chống các bệnh về táo bón, giúp nhuận tràng,… Măng tây còn thích hợp cho những người thận yếu, đau bàng quang và suy mật bởi nó chứa acid amin asparagin một chất lợi tiểu. Nó giúp cơ thể thải là chất độc hại, lượng muối thừa,… 
dia-chi-mua-mang-tay-tai-ha-noi
Xem thêm: Địa chỉ bán lẻ, bán buôn măng tây chất lượng cao tại Hà Nội

Món ăn từ măng tây xanh hấp dẫn

Chế biến măng tây xào thịt bò ngon, bổ dưỡng.
Nguyên liệu chuẩn bị:
  • 300g thịt bò thăn
  • 300g măng tây xanh
  • Gừng, tỏi, hạt tiêu nghiền.
  • Các gia vị cần thiết khác
Cách chế biến:
  • Thịt bò thái mỏng theo thớ rồi tẩm ướp gừng, tỏi, các gia vị cần thiết cho ngấm, để khoảng 15 – 20 phút
  • Măng tây rửa sạch, bỏ phần già cắt thành từng khúc vừa ăn
  • Cho tỏi vào chảo phi thơm tiếp theo đổ thịt bò vào xào tái rồi bỏ ra bát. Tiếp theo cho măng tây xào , khi măng tây gần chín thì cho tiếp thịt bò vào đảo đều, nêm các gia vị cho vừa miệng. Khi đã hoàn thành món ăn, tắt bếp, rắc 1 chút tiêu cho thơm rồi bày ra đĩa và thưởng thức.
mua-mang-tay-o-dau-ha-noi
Thịt bò xào măng tây sẽ có hương vị thơm ngon, đậm đà. Thịt bò xào chín tới mềm, măng tây giòn sừn sựt ngọt. Bạn cũng có thể rắc thêm chút vừng rang cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Ngoài món ăn này ra, măng tây có thể dùng để xào tỏi, luộc chấm vừng, hay làm súp ăn cũng rất ngon và bổ dưỡng.

Địa chỉ mua măng tây tại Hà Nội

mua-mang-tay-o-dau-ha-noi1
Bạn là người thường xuyên sử dụng măng tây trong các bữa ăn. Khi mua ngoài chợ hay một số cửa hàng nhỏ chưa có thương hiệu khiến bạn không yên tâm về chất lượng. Hãy đến ngay Công ty Nông Sản Dũng Hà – địa chỉ mua măng tây tại Hà Nội uy tín, chất lượng. Chúng tôi cung cấp 3 loại măng tây, măng tây loại 1, măng tây loại 2, măng tây loại 3, bạn có thể lựa chọn phù hợp với nhu cầu cá nhân. Để biết thêm thông tin về các thực phẩm sạch khác của chúng tôi hãy liên hệ ngay qua địa chỉ:
Công Ty TNHH Nông Sản Dũng Hà
HOTLINE: 0901 539 693
Địa chỉ: Số A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.