Hoa hồi khô tậu tại đâu uy tín? Bài viết này sẽ trả lời giúp bạn

Hoa hồi khô tậu tại đâu uy tín? Bài viết này sẽ trả lời giúp bạn

Hằng năm, tỉnh Lạng Sơn xuất khẩu hàng ngàn tấn hoa hồi khô cho các đối tác trên thế giới. Cùng với các tỉnh Quảng Ninh, Cao Bằng, Bắc Cạn… đưa sản lượng cây hoa hồi lạng sơn Việt Nam đứng trong tốp đầu thế giới. tại đây Không chỉ về sản lượng, mà chất lượng hoa hồi khô cũng đứng đầu cả nước.

Hồi có hai loại là đại hồi (hồi sao) và tiểu hồi. Đại hồi có hương vị như cam thảo nhưng cay và the hơn tiểu hồi, là thành phần quan trọng để tạo nên bột ngũ vị hương. Hồi cũng là loại gia vị không thể thiếu trong nồi nước dùng phở, các món tiềm, ninh, hầm, cà ri… vừa để tăng giá trị dinh dưỡng, vừa tạo thêm hương thơm cho món ăn.

Vẫn là những thực đơn quen thuộc chế biến từ chân vịt, đuôi bò, nhưng khi có thêm vị hồi ấm nồng và những cánh hoa duyên dáng trang trí, món ăn trở nên đậm đà và ngát hương hơn. Bên cạnh đó, các món bánh khai vị hay tráng miệng ngọt ngào có vị hồi nồng nàn cũng góp phần làm cho bữa ăn thêm lung linh đúng nghĩa.

Hạt của quả hồi có chứa chất béo tự nhiên, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe





Ngoài những gia vị thường dùng thì nước dùng cần có thêm vài nhánh hoa hồi sẽ làm tăng hương vị cho các món bún chả, phở bò, miến ngan.. đều rất thơm ngon đặc trưng

Nguyên liệu gồm có: hoa hồi khô 1 bông, quế 1 thanh, thịt lợn (bò) 0,5 kg, cà rốt 1 củ, gừng tươi, ớt, hạt tiêu, dầu ăn, nước mắm, nước hàng.

Cách làm: Thịt sau khi rửa sạch, thái con trì tầm 3 cm, ướp với gia vị dầu ăn, nước mắm, nước hàng chừng 10 phút cho gia vị ngấm đều. Cà rốt thái thái miếng vừa ăn

hoa hồi khô, hạt tiêu cho vào chảo rang đảo đều tay giúp tăng mùi thơm cho gia vị. Sau đó xếp hoa hồi xuống đáy nồi, cho thịt đã ướp vào và cho nước ngập thịt, đun lửa nhỏ tầm 10 phút, sau đó cho cà rốt vào đun tầm 5 phút là bạn đã có ngay một món ăn thịt kho hoa hồi khô thơm ngon lạ miệng đưa cơm rất tốt.

Thịt kho tàu, gà hầm, chim bồ câu hầm, chân giò hầm, thịt hấp khoai môn…. đều rất thơm ngon


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang chủ: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://tintuc.hoatuoionline.net/nong-san/hoa-hoi-tim-tai-dau-uy-tin-bai-viet-nay-se-giai-dap-giup-ban/