Bến Tre được biết đến là vựa trái cây lớn của miền tây. Với rất nhiều loại quả đặc sản như xoài, chôm chôm, dừa…và đặc biệt là bưởi da xanh. Với khí hậu nóng ẩm, đất đai màu mỡ mà tạo hóa đã ban tặng. Những loại cây ăn quả nơi đây hội tụ được cái sắc nước hương trời . Cùng bàn tay chăm sóc tỉ mỉ của người dân bến tre mà loại quả nào cũng thơm ngon hiếm có. Để lại dư vị khó quên cho người thưởng thức.
Bưởi Da Xanh Bến Tre
Bưởi da xanh Bến Tre là một trong những loại quả để lại ấn tượng khó phai nhất trong lòng du khách. Trái bưởi da xanh có dạng hình cầu. Nặng trung bình từ 1,2 -2.5 kg/trái. Khi chín, vỏ trái có màu xanh đến xanh hơi vàng, dễ lột và khá mỏng (14-18mm); tép bưởi màu hồng đỏ, bó chặt và dễ tách khỏi vách múi đặc biệt là mùi vị đặc trưng của tép bưởi.
Giống bưởi da xanh có nguồn gốc xuất xứ từ đâu? Câu hỏi này hiện chưa có lời giải thoả đáng. Có người nói bưởi da xanh xuất xứ từ xã Mỹ Thạnh An, thành phố Bến Tre. Nhưng cũng có người cãi lại, cho rằng giống bưởi “quý tộc” này chính gốc ở huyện Mỏ Cày Bắc, đã xuất hiện từ đầu thế kỷ XX.
Nhìn thôi bạn chắc chắn muốn ăn thử
Nhìn những múi bưởi mọng nước căng tròn những tép, màu hồng bắt mắt. Mùi thơm nhẹ nhẹ dịu dịu của tinh từ vỏ quả bưởi làm bạn muốn thưởng thức ngay. Khi ăn bạn mới cảm nhân được hết cái hương cái thần của quả bưởi, cái vị ngọt mát. Chua nhẹ giải tỏa cái khát chính là thứ tạo nên giá trị của bưởi da xanh Bến Tre. Ăn một miếng bạn muốn ăn miếng thứ hai thứ ba rồi ăn hoài không chán. Ăn một lần bạn lại muốn ăn lần hai lần ba và ăn rồi lại muốn mua ngay vài quả về làm quà. Để những người thân yêu của bạn được thưởng thức cái vị bưởi có một không hai đó.
Không chỉ gây ăn tượng ở mùi vị, bưởi da xanh còn biết đến là một vị thuốc. Có tác dụng tích cực đến sức khỏe. Bưởi với thành phần dinh dưỡng có chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất vi lượng và đa lượng. Một số hoạt chất đặc biệt giúp phòng ngừa bệnh như bệnh phổi, tim, gan,…rất hiệu quả. Đặc biệt bưởi rất tốt cho những người bị bệnh tiểu đường. Vì trong bưởi có thành phần insulin, giảm lượng đường trong máu, ngăn nguy cơ biến chứng do tiểu đường. Bởi những tác dụng tuyệt vời như thế mà bưởi da xanh Bến Tre. Đã đang là loại quả được yêu thích trên mâm cơm mỗi gia đình Việt Nam. Giống bưởi này còn được xuất khẩu sang nước bạn để mang hương vị quê hương giới thiệu cho bạn bè thế giới.
Nguồn kinh tế chính của các hộ gia đình trong bến tre
Ở Bến Tre người ta yêu quý cây bưởi như yêu quý một người con Bến Tre. Bởi loài cây này giúp cho người nông dân kiếm được kế sinh nhai nuôi sống gia đình. Người bến tre trân trọng đặt quả bưởi lên bàn thờ tổ tiên mỗi dịp tết đến xuân về hay mùng một, ngày rằm hàng tháng.
Ở Bến Tre người ta hay đùa nhau. Hiếm có loại cây nào mà công dụng thần kỳ như cây bưởi da xanh. Bởi bất cứ một bộ phận nào của cây đều quý như một vị thuốc, chẳng thứ gì là vô dụng. Những cô gái Bến Tre từng được nhắc đến trong bài hát “dáng đứng Bến Tre “với một câu hát:” ai đứng như bóng dừa, tóc dài bay trong gió”.
Không phải ngẫu nhiên mà mái tóc dài thướt tha của người con gái Bến Tre được nhắc đến ở ngay đầu bài hát. Những cô gái bến tre đẹp với mái tóc dài có lẽ một phần cũng do công dụng của cây bưởi da xanh. Lá bưởi, vỏ bưởi đun nước gội đầu thì đúng là thần dược cho mái tóc đẹp óng ả.
Bên cạnh đó người bến tre hay có món chè bưởi để tiếp đãi du khách gần xa. Ai mà nghĩ được từ những vỏ bưởi cay cay ,khai khái tưởng rằng vô dụng đó lại là nguyên liệu làm nên món cheèbưởi ngon, ngọt thanh mát như thế.
Hạt bưởi ăn xong cũng không hề bỏ đi, nó được phơi khô và đốt như nến lập lòe, soi sáng đêm Bến Tre.
Đi thăm miệt vườn bến tre, cùng thưởng thức những trái bưởi Bến Tre thanh mát cũng những thiếu nữ với mái tóc dài thướt tha, được đãi món chè bưởi ngon ngọt kết hợp với vị béo ngậy của nước cốt dừa, được tắm nước lá bưởi rồi buổi tối được chơi đèn lông thắp sáng từ hạt bưởi, nằm ngủ trong hương thơm thoang thoảng của hoa bưởi, chắc chắn sẽ là những kỷ niệm khó phai.
Bưởi da xanh Bến Tre đã được Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn công nhận là giống quốc gia và được thị trường tiêu thụ trong và ngoài nước ưa chuộng vì phẩm chất ngon đặc trưng
Hiểu được giá trị của trái bưởi da xanh chúng tôi là đơn vị phân phối bưởi đến tay khách hàng, để bạn được thưởng thức thứ quà Bến Tre.
CHÚNG TÔI LÀ ĐƠN VỊ CHUYÊN CUNG CẤP THỰC PHẨM SẠCH TẠI HÀ NỘI
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ:
Địa chỉ website: https://nongsandungha.com
Hotline: 0901539693 – 0904252352
Cơ sở tại Hà Nội: số nhà 8, ngõ 3 đường Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét