Táo mèo có công dụng gì

Táo mèo có công dụng gì

Đến với vùng đất Sapa, bạn không chỉ được cuốn hút bởi cảnh sắc tự nhiên, sức hấp dẫn của những đặc sản ở nơi đây mà còn được chếnh choáng say trong men dượu thơm nồng của dượu táo mèo khô. dượu táo mèo như là một sản vật đặc trưng của vùng đất núi cao này, táo mèo khô ngâm rượu có tác dụng gì nhắc tới dượu táo mèo khô thì ai cũng biết. Tuy nhiên công dụng của táo mèo ngâm dượu thì không phải ai cũng biết.

dượu táo mèo thường được ngâm trong các bình to. Táo được bổ làm đôi, không bỏ hạt vì hạt táo mèo có công dụng làm thuốc. Khi mới uống dượu táo mèo bạn sẽ có cảm giác như uống nước ngọt có ga nhưng càng uống lại càng ngất ngây. Công dụng của táo mèo ngâm dượu chính là có tác dụng an thần, chữa được các bệnh thần kinh như mất ngủ, chóng mặt, phòng chống các biến chứng do tình trạng tăng huyết áp gây ra.





Có nhiều cách ngâm dượu táo mèo khô như ngâm với táo mèo khô, táo mèo tươi hoặc ngâm đường trước khi cho dượu vào. Mỗi cách đều cho ra dượu táo mèo khô có hương vị đặc trưng riêng, phù hợp với nhiều đối tượng người dùng.

- táo mèo tươi ngâm đường

+ táo mèo khô bán táo mèo khô sơ chế sạch, cắt bỏ 2 đầu rồi bổ đôi.

+ Ngâm táo mèo trong nước muối loãng khoảng 30 phút sau đó rửa sạch

+ Ngâm táo mèo khô cùng đường theo tỉ lệ 1:2 tức 1kg táo mèo khô với 2kg đường.

+ Sau 1 tuần thấy táo mèo khô nổi lên thì chắt lấy nước bỏ vào chai. Phần táo mèo thu được ngâm tiếp cùng khoảng 2 – 3 lít dượu trong vòng 3 tháng.

Khi uống, có thể pha thêm nước đường ngâm táo mèo khô trước đó để tăng hương vị.

- táo mèo khô tươi ngâm dượu

Sơ chế táo mèo khô theo các bước trên sau đó ngâm luôn cùng dượu trong thời gian 3 – 4 tháng là có thể dùng được.

- táo mèo khô ngâm dượu

táo mèo khô tự phơi khô tại nhà hoặc chế phẩm phơi sấy sẵn để không mất nhiều thời gian. Mỗi kg táo mèo khô ngâm được 4 – 5 lít dượu. Thời gian ngâm cũng khoảng 3 -4 tháng. Ngâm càng lâu, dượu càng ngấm và thơm ngon hơn.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://tintuc.hoatuoionline.net/nong-san/tao-meo-mang-tac-dung-gi/