Cách làm cho canh thịt băm viên nấu rau tiến vua

Cách làm cho canh thịt băm viên nấu rau tiến vua


Món canh với rau tiến vua giòn, vị chua nhẹ của thơm và vị ngọt của thịt nạc viên. Đơn giản và ngon miệng cho bữa ăn tối sum vầy bên gia đình.

Cách làm canh thịt băm viên tại đây nấu rau tiến vua

Nguyên liệu gồm có:

thịt heo bằm 300 Gr

Rau tiến vua 20 Gr

Thơm 1/4 Trái

Hành lá 1/2 Cây

Ngò rí 10 Gr

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Muối 1 Muỗng cà phê

Đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê

Hành tím băm 1 Muỗng cà phê

dầu chiên 2 Muỗng cà phê

Tiêu 1/4 Muỗng cà phê



chuẩn bị sẵn

thịt heo bằm đổ ra chén, thêm 1 muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 10 phút. Canh thịt băm viên nấu rau tiến vua
Rau tiến vua ngâm nở, rửa thật sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn. Hành lá và rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ. Canh thịt băm viên nấu rau tiến vua Canh thịt viên nấu rau tiến vua

Thơm gọt bỏ mắt, rửa thật sạch, cắt lát vừa ăn. Canh thịt băm viên nấu rau tiến vua
Cách Thực hiện:

nấu nóng 2 muỗng cà phê dầu chiên ở nồi, phi hành tím băm thơm thì cho thơm vào xào khoảng 3 phút, đổ vào nồi khoảng 2-3 chén nước lọc, nấu sôi khoảng 10 phút. Canh thịt viên nấu rau tiến vua Canh thịt băm viên nấu rau tiến vua

Dùng muỗng múc thịt thành những viên tròn, cho vào nồi canh đun cùng với thơm, nấu sôi đến khi thịt chín. Canh thịt viên nấu rau tiến vua

Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, sau đó cho rau tiến vua vào đun cùng đến khi sôi nhẹ thì tắt lửa, thêm hành lá và rau mùi vào.
Không nên đun lâu sẽ làm rau mất độ giòn.

Canh thịt băm viên nấu rau tiến vua Canh thịt viên nấu rau tiến vua

Múc ra chén dùng làm món canh ăn với cơm. Canh thịt băm viên nấu rau tiến vua


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang chủ: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://nongsandungha.blogspot.com/2018/03/canh-thit-vien-nau-rau-tien-vua-that.html