Cách chế biến Bột hoa hồi chiết xuất 100% từ quả hồi khô

Cách chế biến Bột hoa hồi chiết xuất 100% từ quả hồi khô


Trong công thức nấu món Phở của các nghệ nhân có thâm niên từ rất lâu, thì đa số họ cho biết luôn để vào nồi nước dùng một vài cánh hoa hồi, nồi nước dùng sẽ có mùi thơm rất đặc trưng của hồi, một chút cay cay và ngòn ngọt, khi ăn một miếng phở và uống thêm chút nước dùng, bạn sẽ từ từ cảm nhận hương vị tuyệt vời đó. Đâu đó bạn sẽ thấy cơ thể ấm lên bởi trong hoa hồi có sẵn tính ấm và ôn, giúp điều hòa khí huyết, cách chế biến bột hoa hồi khô chiết xuất 100% từ quả hồi khô giảm các triệu chứng đau đầu, đau bụng hay khó tiêu hóa, cảm cúm….

Không chỉ đối với riêng món Phở, mà với ẩm thực Việt Nam thì các món ăn đặc biệt là đồ nướng không thể thiếu đi những cánh hoa hồi. Ngày nay đã có Bột hoa hồi khô giúp bạn nấu ăn dễ dàng và ngon hơn gấp nhiều lần. Thịt bò nướng Bột hoa hồi khô, thịt kho, gà om hoa hồi…và còn rất nhiều món ngon nữa.



Ngoài ra, Bột hoa hồi khô còn có những tác dụng trong hỗ trợ chữa trị:

- Cảm cúm, cảm hàn, đau bụng thổ tả: dùng Hồi hương tán bột uống mỗi lần 2g với rượu, ngày uống 3,4 lần. Hoặc dùng tinh dầu Hồi uống mỗi lần 4 giọt, ngày uống 3-4 lần.

- Chứng hôi miệng, thở hôi: dùng hoa hồi nhai nuốt, mỗi ngày vài cánh.

- Đau lưng: Hồi (bỏ hạt) tẩm nước muối sao, tán nhỏ như Bột hoa hồi khô, mỗi lần dùng 6-10g với rượu. Ngoài dùng lá Ngải cứu chườm nóng vào lưng.

- Cổ trướng và thũng trướng mãn tính: dùng hồi hương 2g và hạt bìm bìm 8g, tán bột, chia làm 2-3 lần uống trong ngày. Uống trong 3-4 ngày liền.

- Đại tiểu tiện không lợi: Bột hoa hồi khô và bìm bìm như trên tán nhỏ mỗi lần uống 4g với nước gừng.

Với những tác dụng vô cùng hữu ích cho sức khỏe và ẩm thực như vậy, thì không có lý do gì bạn không để sẵn một lọ bột hồi hương trong tủ bếp nhà mình. Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm mua bột hồi hương hoặc hoa hồi tại các chợ, siêu thị gần nhà chứ không khó khăn như trước đây. Khi xu hướng ẩm thực về với thiên nhiên ngày càng được ưa chuộng thì việc tìm mua các nguyên liệu cũng thuận lợi hơn, hãy quan tâm gia đình bằng những điều nhỏ nhặt nhất bạn nhé!

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://nongsandungha.blogspot.com/2018/03/cach-che-bien-bot-hoi-chiet-xuat-100.html