Cách thực hiện món nộm rau càng cua thịt bò tại nhà

Cách thực hiện món nộm rau càng cua thịt bò tại nhà

Nộm rau càng cua tươi có vị chua nhẹ, giòn và rất mát, kết hợp với thịt bò, trứng, cà chua bi. Đây là món ăn đơn giản, chống ngấy cho cả nhà. Như các bạn cũng đã biết, rau càng cua chứa nhiều chất dinh dưỡng như can xi, photpho, vitamin B… http://foodshownw.com/cach-thuc-hien-mon-nom-rau-cang-cua-thit-bo-tai-nha.html giúp thanh nhiệt, giải độc tốt cho sức khỏe. Trong những ngày hè nắng nóng này một dĩa gỏi rau càng cua tươi trộn giấm khai vị sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn với vị chua ngọt thanh thanh. Vậy chúng ta còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay thực hiện món ngon này nhỉ?

Nguyên liệu làm Nộm rau càng cua:

300g rau càng cua tươi

3 quả trứng gà

250g thịt thăn bò

Nửa củ hành tây

Cà chua bi

Muối, đường, giấm, tỏi, hạt tiêu và dầu ăn.




Bước 1: Làm sạch rau càng cua

+ Đối với rau càng cua, các bạn rửa sạch, để ráo, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ, khi chuẩn bị ăn mới lấy ra trộn cho giòn.

Bước 2: Luộc trứng:

Đối với trứng gà, các bạn luộc chín, cắt khoanh tròn.

Bước 3: Sơ chế các loại rau củ quả:

+ Hành tây, hành tím, tỏi cắt lát mỏng ngâm giấm cho mất mùi hăng, vớt ra để ráo cho vào ngăn mát tủ lạnh.

+ Cà chua bi cắt đôi.

+ Húng quế, húng lủi rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt sừng cắt sợi hoặc cắt nhỏ tùy thích.

Hướng dẫn các bước thực hiện món gỏi rau càng cua thơm ngon ngay tại nhà
Bước 1: Pha trộn giấm

+ Để trộn giấm, các bạn sẽ trộn theo công thức:

3 muỗng canh giấm gạo, 2 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn khuấy đều.

Bước 2: Trộn các nguyên liệu

+ Bạn nên cho rau càng cua tươi, hành tây, hành tím, tỏi ngâm giấm, cà chua bi, húng quế, húng lủi, ớt sừng vào chung một cái tô lớn, rót dầu giấm lên trộn đều.

Bước 3: Cuối cùng các bạn gắp rau ra dĩa, trang trí thêm trứng cắt khoanh đặt lẫn vào hỗn hợp.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang web: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://tintuc.hoatuoionline.net/nong-san/cach-lam-nom-rau-cang-cua-thit-bo-o-nha/