Phương pháp làm mắm ngâm hạt tiêu xanh

Hướng dẫn Phương pháp làm cho hạt tiêu xanh ngâm dấm

Xin chào hồ hết toàn bộ mọi người, sau đây mình xin giới thiệu tới toàn bộ người ba cách làm bán hạt tiêu xanh, là các phương pháp mà mình sưu tầm trên mạng internet cũng như từ những người đã từng làm món này rồi. trên internet cũng chỉ hướng dẫn 1 phương pháp chung chung lập lờ, mình cũng đã sắm nhiều rồi nhưng hầu như không sở hữu gì.

Việc làm hạt tiêu xanh ngâm mắm cũng như ngâm dấm ko kể mục tiêu là bảo quản hạt tiêu xanh được lâu song song còn là một cách để chế biến hạt tiêu thành 1 món siêu quyến rũ sở hữu hương vị thơm, cay nồng không thể thay thế bằng bất kỳ món nào khác. Sau đây thì xin toàn bộ người cùng bắt đầu.

Nguyên liêu để chế biến món tiêu xanh ngâm mắm:

Hạt tiêu xanh (loại còn nguyên chùm, nguyên cuống)

Nước mắm loại ngon ( phải là loại nước mắm làm tay chân hoặc Phú Quốc)

Tỏi khô

Ớt quả tươi

Dấm ăn.



Công thức thứ nhất hạt tiêu xanh ngâm dấm

sở hữu phương pháp này thì gọi là hạt tiêu xanh ngâm dấm bởi vì lượng dấm nhiều hơn nước mắm đông đảo

phương pháp làm cho tiêu xanh ngâm dấm như sau:

Tiêu xanh nguyên chùm rửa sạch, để ráo nước, sau đó trụng nhanh qua nước sôi nhằm giữ lại màu nhan sắc cho hạt tiêu xanh.

Bỏ một đôi tép tỏi và ớt vào đáy lọ.

Pha hỗn hợp dấm và mắm theo tỉ lệ 90/10

Bỏ tiêu vào lọ và đổ hỗn hợp dấm mắm vào ngập hết tiêu.

Để khoảng hai tuần là mang thể tiêu dùng, vị của tiêu này với vị cay của tiêu và chua của dấm chứ không sở hữu vị mặn.

hạt tiêu xanh ngâm nước mắm

Công thức thiết bị hai: hạt tiêu xanh ngâm dấm mắm

cộng có những bước sơ chế như trên.

tại công thức này thì tỉ lệ mắm và dấm khác một tẹo ấy là dấm hai và mắm một.

Sau lúc ngâm thì tiêu vẫn với vị chua nhưng lần này vị mặn cũng sẽ chiếm 1 phần đáng kể.

hạt tiêu xanh ngâm nước mắm

Công thức thiết bị ba: hạt tiêu xanh ngâm mắm

mang cách làm thứ 3 này thì hoàn toàn ko còn giấm nữa mà chỉ mang nước mắm. cách này sẽ làm cho tiêu hoàn toàn với vị cay và mặn, có loại mắm ngon thì tiêu có thể dùng trong bữa cơm như 1 loại đồ ăn, siêu hợp trong các ngày trời lạnh.

http://foodexkorea.com/ban-co-biet-cach-lam-mon-an-ngon-voi-gia-vi-hat-tieu-xanh.html

Địa chỉ của chúng tôi để được giải đáp trực tiếp hoặc ghé trực tiếp shop tại: Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, huyện Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com