Đổi món cho cả nhà với món củ mài phủ cơm dừa

Bánh củ mài là món ăn quen thuộc và là đặc sản của một số vùng núi ở Việt Nam. Bánh được làm từ thành phần chính là củ mài (củ Hoài Sơn). Bánh củ mài có vị thơm ngậy, bánh mềm và ăn không ngán. 

Bạn có thể tự tay làm món bánh củ mài thơm ngon hấp dẫn chỉ bằng một vài bước đươn giản ngay tại nhà. Hãy cùng thực hiện nhé.

Nguyên liệu làm bánh củ mài phủ cơm dừa:

• Củ mài: khoảng 500gr
• Cơm dừa nạo sợi
• Đường cát trắng: 50gr

Xem thêm: Cách làm món chè củ mài long nhãn

Cách làm món bánh củ mài phủ cơm dừa:

Bước 1: 

• Củ mài rửa sạch rồi thái thành khúc có chiều dài khoảng 8-10 cm.

Bước 2:

• Cho củ mài vào nồi luộc chính.
• Sau khi củ mài chín mềm và bở bung thì gắp ra đĩa và để nguội.
• Bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài của củ màu. Sau đó dùng chày cán bột hoặc vật nặng nghiền vụn củ mài.

Bước 3:

• Thêm đường vào củ mài, sau đó trộn đều với nhau. Bạn có thể cho lượng đường theo khẩu vị độ ngọt của mình.

Bước 4:

• Nặn bánh củ mài thành hình tròn và lăn với cơm dừa nạo sao cho cơm dừa phủ hết mặt bánh.
• Cho bánh củ mài vào khuôn và ép theo những hình thù tùy ý. Sau đó bầy bánh ra đĩa.

Món bánh củ mài vừa mềm vừa béo ngậy đã hoàn thành và chờ bạn thưởng thức. Chúc các bạn thành công!
Xem thêm: Cách làm món củ mài kho nghệ

-------------------------

Nông sản Dũng Hà bán củ mài và các đặc sản vùng miền tại Hà Nội. Với nhiều năm kinh nghiệm chuyên cung cấp các thực phẩm cho nhiều nhà hàng, khách sạn, siêu thị nổi tiếng. Nông Sản Dũng Hà tự hào cho ra thị trường những sản phẩm nông sản chất lượng cao. Củ mài tại Nông sản Dũng Hà có giá giao động từ 95.000-150.000đ/kg. Nhanh tay liên hệ để mua củ mài giá rẻ nhất nhé.

Thông tin liên hệ: CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Cơ sở 1: Nhà số 11 ngõ 100 đường Trung Kính quận Cầu Giấy Tp. Hà Nội

Email: nongsandungha@gmail.com

Hotline: 0901539693

Số máy bàn: 02466865840