Thời điểm bán nho xanh Ninh Thuận

Thời điểm bán nho xanh Ninh Thuận


Nước ta có khí hậu nhiệt đới gió mùa phân hóa rõ rệt, mỗi loại trái cây lại phù hợp với từng mùa khác nhau, có loại chịu hạn, có loại cần nước, có loại chỉ đơm hoa kết trái vào mùa đông…. Nhiều bạn đọc thắc mắc gửi thư về NatuFoods để hỏi về mùa nho xanh Ninh Thuận.

Vậy bài viết này chúng tôi xin giải đáp câu hỏi “nho Ninh Thuận có từ tháng mấy?” http://kinggroup.info/khi-nao-den-mua-nho-xanh-ninh-thuan.html của một bạn đọc gửi về chuyên mục Hỏi đáp về nho Ninh Thuận của Dũng Hà.

Chị Nga, Quận 2:” cho mình hỏi, tháng mấy mới có nho xanh Ninh Thuận vậy ạ? Khi nào có thì báo cho mình biết với nhé, ông xã ở nhà rất thích ăn nho nhưng nghe nói cho chỉ mọc theo mùa thôi phải không ạ?”

Hiện nay, mùa nho Ninh Thuận có 3 vụ cắt ra trái là Đông xuân cắt tháng 12 – 1, Xuân hè cắt tháng 4 – 5 và Thu đông cắt tháng 9 – 10, vụ cuối cùng này cho năng suất thấp nhất vì tháng 9 – 10 – 11 – 12 là những tháng mưa nhiều nhất ở Ninh Thuận.

Tuy nhiên, nhờ sự giúp đỡ về khoa học kỹ thuật của trung tâm nghiên cứu cây bông Nha Hố, bà con nông dân Ninh Thuận mạnh dạn đầu tư kỹ thuật nên nho Ninh Thuận có quanh năm, đặc biệt là nho đỏ Ninh Thuận.





Cách làm rượu nho ở Phan Rang giản đơn đến bất ngờ. Đến mùa nho, người ta lựa những trái nho ngon nhất, không bị sâu và đều quả, đem rửa sạnh, để ráo nước rồi để nguyên cả vỏ và hột, nghiền nát.

Nho được cho vào thạp, cứ 3 kg nho với 1 kg đường, hết lớp nọ đến lớp kia, đầy chừng 2/3 thạp. Bịt kín miệng thạp và ủ chừng vài ba tháng đủ để cho nho phân hủy, quyện với đường tạo ra vị đậm đà của rượu. Rượu nho càng để lâu càng ngon.

Khi mở nắp thạp, mùi thơm của rượu khiến người ta ửng hồng đôi má. Rượu không hề dùng bất kỳ loại men, hoàn toàn dựa vào sự lên men vi sinh tự nhiên khi có sự phối ngẫu giữa nho và đường mía. Người Phan Rang làm rượu đơn giản thế. Những chai rượu đã cất được bày bán nhiều ngoài đường, giá chỉ khoảng vài chục ngàn một chai.

Rượu uống không như thứ rượu bên Pháp. Chỉ có hương biển mặn mòi, hương nắng rát bỏng, hương gió khô rang trong vị của những ly rượu xứ Phan Rang.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang chủ: Nông Sản Dũng Hà

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://tintuc.hoatuoionline.net/nong-san/thoi-ki-ban-nho-ninh-thuan/