Món thịt bò xào măng tây cách làm ở nhà đơn giản ngon miệng

Món thịt bò xào măng tây cách làm ở nhà đơn giản ngon miệng


Măng tây là một trong những loại rau mà mình yêu thich. Ngoài xào thịt bò, mình hay dùng măng tây để xào thịt heo hoặc thịt gà nạc, tôm
Mẹo nhỏ: hồi đó Múp lười lắm nên cứ hay đổ hết mọi thứ vô xào chung. Sau này mẹ dạy xào măng tây với thịt bò là vì từng thành phần trong món xào có độ chín khác nhau nên chịu khó xào từng thành phần một, khi vừa chín tới thì tất cả sẽ ngon miệng và có màu sắc rất đẹp

500 g măng tây

150 g thịt bò

Bột nêm, tiêu xay, tỏi, dâu hào






Cách Làm

30 phút

thịt bò thái lát mỏng, ướp thịt với hành tím, mắm, bột nêm, tiêu và chút dầu ăn

Măng tây bỏ phần cứng, cắt khúc. Cà rốt gọt vỏ cắt thanh dài bằng măng tây.

Cho dầu vào chảo, đập tỏi nhuyễn cho vào khử rồi cho măng tây và cà rốt vào xào, thêm chút nước cho măng và cà rốt chín. Nêm chút muối cho xanh măng.

Măng chín thì cho thịt bò vào đảo nhanh tay, lửa lớn. thịt vừa chín tới thì tắt bếp, dọn ra dĩa rắc tiêu thơm lên trên.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Web: măng tây

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

http://tintuc.hoatuoionline.net/nong-san/thit-bo-xao-mang-tay-bo-duong-cho-bua-com-ngon/